フィレンツェは焼菓子の都

フィレンツェで、一番古い橋、ポンテ・ベッキオ

プッチーニのオペラで有名ですよね

ポンテ・ベッキオの橋の上の貴金属店、、

歴史を感じます。

街中で、パティスリー発見

おとえもんは、カントゥッチ（ビスコッティ）を

早速　がぶり

やはり、手作りは、

お土産の大量生産品とは一味違います。

栗の形のショコラも、ゲット

中に、マロンのクリームが入っています。

洋酒に風味が効いて　おいし～♪

初夏は美味しいフルーツ盛り

平べったい桃を発見！

フィレンツェの中央市場のお店

生ハム、おいしそう～

ドゥーモの広場の歴史を感じさせるパティスリー

手作りの温かみが感じられます。

出たあっ　　　定番のコンフィ　（砂糖漬）です。

マジパン細工も、風土が感じられます。

トマトのマジパン細工、、、さすが　　イタリアです。

これは、果物のコンフィとナッツ、、

お砂糖のグラサージュで

つやつやしています。

風味豊かですが、甘さも思いっきりたっぷり、、