限定品ずらり チョコスイーツの宝箱

チョコスイーツの宝箱

音衛門からのバレンタインのプレゼント

音衛門からバレンタインのプレゼント特別品。ショコラのお菓子の特別セットをご用意しました。通常ではご用意の無い限定品が盛り沢山。サクサクのシュクレ生地の中に、キャラメルと濃厚なガナッシュクリームを重ねた「ショコラとキャラメルのタルト」。しっとりチョコ生地で焼いたフィナンシェに、さらにチョコレートで包み、フランボワーズのアクセントを加えた「ハートのチョコフィナンシェ」。イタリア栗のマロングラッセを包んだ、バター栗クリームをサンドして、独自配合のショコラを重ねた「栗食めば（バターサンド）」。パウンドケーキにひと手間加えてラスクに仕立て、チョコレートに漬けた「火菓子（カントゥッチ）チョコ」。どれも、スタッフが一つ一つご用意する特別品です。今だけの特別セットが、特別価格で送料無料。ご希望の出荷日をお選びください。

セット内容について

・ショコラとキャラメルのタルト×１台
・栗食めば（栗バターサンド）×2個
・ハートのチョコフィナンシェ×2個
・火菓子（カントゥッチ）－チョコ－×2個

ショコラとキャラメルのタルト

ショコラとキャラメルのタルト×1台
1枚ずつ仕込んだシュクレ生地を敷いて、キャラメルを伸ばした上に、たっぷりのガナッシュを流し込みます。ガナッシュのショコラは、ベルギー製とフランス製の3種類のショコラを独自配合。濃厚ながら、口どけの良い仕上がりになりました。発送日当日に出来立てをご用意します。冷蔵保存をしていると、ガナッシュが縮みタルト部分との境に割れができる場合がありますが、これは商品の特性であり品質に問題があるものではありません。ご安心してお召し上がりください。

栗食めば（栗バターサンド）

栗食めば（栗バターサンド）×2個
風味の濃い国産「美玖里」の栗のペーストとバターを合わせた、濃厚な栗バタークリームで、イタリア栗の上質なマロングラッセを包み、カットした音衛門のパウンドケーキではさみました。味の変化も楽しんでいただけるよう、半分を、自家製配合の和三盆糖チョコレートでコーティングして仕上げています。

ハートのチョコフィナンシェ

ハートのチョコフィナンシェ×2個
しっとりショコラのフィナンシェを、艶のあるチョコレートで包みました。パリッとしたチョコレートの中に、しっとりショコラ生地のフィナンシェ。フランボワーズのフリーズドライがアクセントになって、層になったチョコレートと一緒に様々な味の変化を楽しめます。

火菓子（カントゥッチ）－チョコ－

火菓子（カントゥッチ）－チョコ－×2個
国産の発酵バター、創業文化元年讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材で仕立てた音衛門のパウンドケーキ。このケーキをカット、オーブンで乾燥焼きしてラスクにしたて、和三盆糖入りのオリジナルチョコレートで仕上げました。

手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

福知山城の北側に本店を構える足立音衛門

本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

店舗紹介

お届けについて

ご注意ください

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます