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細身な見た目でずっしり
【秘伝】南蛮巻
大人なショコラ、濃厚なスイーツ
決め手のショコラはスィートタイプで一番まとまりの良いタイプのものを使っています！ ジェノワーズ生地に使うマジパン・ローマッセは、ドイツ、モール社の最高級品を！ ラム酒は手持ちの８種類の中からマイルドなホワイトラムを選択！ 焼きあげたショコラたっぷりのジェノワーズ生地に時間と手間をかけて、大切に巻き上げて作り上げました。ホワイトラムを吹きつけ贅沢な配合のガナッシュを重ねて、ていねいに巻き上げます。
落ち着いた生地にさらに仕上げのガナッシュを重ねた後、チョコをかけて完成となります。ジェノワーズを重ねてカットすると簡単にご用意出来ますが…お時間と手間をかけて大切に巻き上げて作り上げました！
焼菓子ばかり作っていると、無性に、 トロリととろける生クリームやショコラの風味が恋しくなる時があります。 お気に入りの洋酒を使って、大人の贅沢なショコラのケーキを作ってみました。
ビターなショコラ、お酒の深い香り、 ガナッシュクリームの口どけをお楽しみください。
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。
手提げ袋のご購入は＜こちら＞
お届けについて
ご注意ください
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商品名 |
南蛮巻 |
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賞味期限 |
約1ヶ月（冷凍保存） |
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配送可能 |
冷凍便 |
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内容量 |
1本（長さ：約21cm×高さ：約4cm） |
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原材料名 |
チョコレート（ベルギー製造、フランス製造）、アーモンド加工品、全卵、洋酒（ラム酒）、生クリーム、バター、蜂蜜、小麦粉／ベーキングパウダー、 （一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む）
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栄養成分表示 |
（100gあたり）エネルギー447kcal たんぱく質8.3g 脂質31.2g 炭水化物33.2g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。
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保存方法 |
要冷凍（-20℃以下）で保存ください |
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備考 |
冷凍庫（-20℃以下）で保存をお願いします。解凍後は冷蔵保存（10℃以下）にて、当日中にお召し上がりください。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます
★（商品説明タブ）送料:
送料無料：北海道・沖縄へのお届けのみ、別途送料がかかります
★（追加情報タブ内）基本のお届け方法:
基本のお届け方法：冷凍便
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同梱について：「冷凍便」商品と同梱可能（同一注文に限る）→ 冷凍便配送になります
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