新年のお祝いスイーツ

栗のガレット・デ・ロワ

パイで包まれた中には、和三盆糖も使ったアーモンドクリームと栗の甘露煮がたっぷり

ガレット・デ・ロワとは…フランス語で「王様のお菓子」。フランス各地方でキリスト教の公現祭（1月6日）に、みんなで新年の幸せを祈って食べるパイ菓子です。普通は、パイにアーモンドクリームだけを入れるのですが、おとえもんのガレット・デ・ロワは、栗もしっかり入れました。食べ応え十分のケーキは、新年のお祝いのスイーツにぴったり。いっしょに届く、フェーブと王冠は、ご家族でワイワイお楽しみいただけるお菓子です。中にフェーブ（そら豆）と呼ばれる小さな陶製の人形が１つ入っていて、 切り分けられた自分のパイからフェーブが出てきた人は、 その日１日王様、女王様！紙で作った王冠をかぶり、みんなから祝福を受け、その幸運は1年間続くのだそうです。
今回フェーブはパイの中に入れず別に１個お付けし、さらに王冠１個も付いてます。 ご家族、ご親戚やお友達のお集まりに。 新年のスイーツは、おとえもんの栗のガレット・デ・ロワで

フェーブについて

楽しいフェーブがいろいろ！その中から１つプレゼント。どれが届くかは、開けてからのお楽しみ！！
※安全のために、お菓子の中には入れておりません。別添えでお届けしております。商品の写真はサンプルになります。実際には写真と異なったデザインのものが届く場合があります。

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福知山城の北側に本店を構える足立音衛門

本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

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【ご進物に最適です】
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