お砂糖探しの旅

沖縄県には１１月から４月の季節限定で、

サトウキビの絞り汁だけを炊きつめて本当の黒糖を作る製糖工場がかろうじて ７ケ所だけ残っています。

地域の風土と文化が色濃く反映された自然で豊かな風味！

外国からの輸入品や、分蜜糖に糖蜜を加えて再度炊きなおした製品の悲しくなる薄っぺらい味との違いにおとえもんはとても驚きました。