マローネ栗まつり2024
日本では、ヨーロッパ種の栗と言えばカスタニエ種が多く広まっており、ふくよかな甘さとやわらかさが魅力のマローネ種をなかなか手に入れることができません。東洋と西洋が交差するトルコでは、ヨーロッパ種のマローネ栗も数多く栽培されています。手間とコストがかかるという理由からかヨーロッパでは少なくなってしまった栽培方法、栗の管理、栗の加工方法をトルコでは今も変わらず受け継がれていると聞き、栗おたくのおとえもんがじっとしていられるはずがございません！トルコへと飛び、 山奥、標高800ｍから1200ｍの高地で大切に栽培されているマローネ種の栗の美味しさをお菓子にしてお届けいたします。
マローネ栗まつり2024
https://www.otoemon.com/shop/marone-matsuri.html
