パイ生地に、半分にカットした丹波栗をならべて焼いた土台に、チョコレートの層をつくり、その上に、甘さひかえめの生クリーム、丹波栗のペーストをあわせたマロンクリームを重ねます。 ぎっしり実の詰まったの丹波栗、やさしい甘さの丹波栗ペースト、 良い素材が手に入りやすい環境だから、最高のモンブランが出来上がりました。音衛門地元の丹波栗の風味と味わいをご堪能くださいませ。
数量限定のケーキ。販売のご用意ができた際には、メールマガジンやSNSなどでご案内いたします。
