音衛門の和菓子職人が、1本ずつ手作りする栗羊羹。栗本来の味と香りを生かした特別品です。練羊羹のような重たさは無く、水分量を調整しながら口あたりがすっきりと、栗の風味はいっぱいに感じられる栗羊羹です。国産栗の美玖里品種の栗を、粒が荒く残るように仕立てたペーストを使い、風味いっぱい、美玖里の栗の美味しさを存分にお楽しみいただける栗羊羹になりました。音衛門の和菓子職人が、特別な時にだけ、用意をしてくれます。
