出荷時に房を整える際の、こぼれ球を、手間を掛けて干しブドウにしてくださっています。濃厚な香りと、生産者の稲泉さんの愛情が、ギュッと濃縮された希少なぶどうのケーキ。褐色のブドウの品種「シナノスマイル」は、やさしい酸味のあとに、芳醇な香りが感じられる品種です。大きなドライ葡萄を、音衛門のパウンドケーキで包んだ特別品を、ハーフサイズのケーキでご用意しました。
毎年の収穫、加工を終えて届けていただいた「ぶどう」の分だけケーキをご用意しています。販売のご用意ができた際には、メールマガジンやSNSなどでご案内いたします。
販売は終了しました。次回をお楽しみに。